MARTES 6/6: CURSO BÁSICO DE VINOS PARA EXPERTOS, Degustacion I #DegusEnOzono

Martes 6 de Junio, 19 Horas

CURSO BASICO DE VINOS PARA EXPERTOS

Degustacion I

#DegusEnOzono

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 El ¨Curso Basico de Vinos para Expertos¨ consta de 4 ediciones en formato degustación donde repasaremos las bases de la enología moderna.

El objetivo es adquirir y reforzar los conocimientos basicos de la elaboración de vinos y espumosos, que muchas veces son pasados por alto. La enologia moderna esta basada en estos principios fundamentales.

Se esta evolucionando hacia distintas zonas de produccion, estilos, metodos de fermentación, crianza y no necesariamente sabemos exactamente de que se trata. Gracias a distintos productores amigos que nos facilitaron primicias de la cosecha 2017 pudimos darle forma a este interesante ciclo.

Recomendamos participar de toda la serie ya que cada una es una evolucion de la otra y el resultado va a ser mucho mas satisfactorio que viniendo solo a algunas.

 

Degustacion 1

Uva - Cosecha - Elaboracion de Espumantes - Degustacion de Vinos Base y distintos tipos de espumantes

 

Degustacion 2

Elaboracion de Vinos Blancos - Distintos tipos de fermentacion - Levaduras - Degustacion de Vinos Blancos 2017

 

Degustacion 3

Elaboracion de Vinos Tintos - Distintos tipos de fermentacion y crianza - Degustacion de Vinos Tintos 2017

 

Degustacion 4

Terroir y Estilos - Zonas de Produccion - Degustacion de vinos de distintas zonas y de distintos productores 2017

 

Precio x Persona: $350.-

SOLO 14 VACANTES!!

SOLO CON RESERVA PREVIA

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 Todas nuestras degustaciones están acompañadas por Tablas de Fiambres y Quesos