Cuando se estableció
la destilería Tomatin en 1897, el entorno aislado e idílico de Tomatin era casi
perfecto. Sin embargo, no había mano de obra local; los habitantes locales eran
pastores y ganaderos dispersos. La empresa inició un proyecto de construcción
de vivienda para acomodar a su plantilla. Desde entonces, la destilería ha
estado en el corazón de la comunidad y la comunidad en el corazón de la
destilería. Este legado ha continuado y Tomatin sigue siendo una de las pocas
destilerías que proporciona un hogar a sus dedicados artesanos.
Añejada en antiguos
barriles de jerez español y bourbon, Tomatin 12 años es un whisky escocés de
excelente sabor y composición. Un aroma delicioso y frutal sirve como antesala
para una explosión de dulces sabores que invaden tu paladar. El resultado final
es un whisky acaramelado con ligeros toques de manzana, pera, nueces, cítricos
y un ligero pero exquisito toque de dulce picor. De hecho, su exquisita
confección le ha hecho ganador de un 9.51/100 según el reconocido crítico Jim
Murray.
Nota
de Cata
Nariz: Sabrosa
combinación de frutas y especias, con aromas frescos de manzana verde,
equilibrado, canela, nuez moscada y junto con un toque de chocolate con leche.
Boca: Limpio y afrutado en el paladar. Hierba cortada, limón y cáscara de naranja, notas de especias.
| Origen: | Highland, Escocia |
| Añejamiento: | 12 años en barricas de roble ex bourbon y ex jerez |
| Graduacion Alcoholica: | 43% |
| Presentacion: | 700ml. con Estuche |
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