El Pimm?s es una
clásica bebida hecha de ginebra y aderezada con licores de crema y fruta que
los ingleses suelen tomar en época de calor ya que es lo suficientemente
refrescante y ligera para poder tomarla toda una tarde terracera en compañía de
buenos amigos y tiene el suficiente grado de alcohol para soltar el cuerpo,
pero sin excederse.
Tomarlo como
aperitivo en las ceremonias matrimoniales y en los eventos deportivos se ha
vuelto ya un clásico inglés. Se dice que durante el torneo de tenis de
Wimbledon, los espectadores consumen alrededor de 80 mil copas de Pimm?s que se
venden en el lugar.
Durante el torneo de
tenis de Wimbledon, los espectadores consumen alrededor de 80 mil copas de
Pimm?s
De acuerdo con la
historia Pimm, quien dio el nombre a la marca, era el hijo de un
granjero y propietario de un bar de ostras en la ciudad de Londres que ofrecía
como digestivo en su bar esta mezcla secreta de extractos de hierbas y licores
con ginebra que solía servir en una especie de tarro que llamaban el ?No.1? .
Así empezó a
comercializar la marca en 1851 como vendedor ambulante en bicicleta y poco a
poco fue creciendo hasta que en 1865 vendió el negocio y el derecho de usar su
nombre. En 1880 la empresa fue adquirida por el entonces alcalde de Londres,
Horatio Davies, y se convirtió pronto en una bebida de moda que llegaba por
barco a todos los puntos del imperio británico.
El éxito de la bebida
hizo que con el tiempo se produjeran más versiones de la misma. Hoy, el Pimm?s
No.1 es la más popular, sin embargo hay otras variantes como Pimm?s No. 2 , a
base de whiskey; la No.3 de brandy; la No.4 de ron y las No. 5 y 6 basadas en
Whiskey ryw y vodka.
Su color es rojo
oscuro, su gusto dulce y su efecto un tanto sedante, alcanzando una graduación
alcohólica del 25 por ciento.
Origen: | Londres, Inglaterra |
Graduacion Alcoholica: | 25% |
Presentacion: | 750ml. |
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