Ozono Drinks
Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontes 2016

Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontes 2016


  • Marca:
  • Stock: En Stock

93 pts. Robert Parker - 94 pts. Tim Atkin - Paraje Altamira, Mendoza
$673.00


Cosecha 2016
93 pts. Robert Parker / 93 pts. Descorchados
94 pts. Tim Atkin


Elaborado en cantidad limitada, este Torrontés es fermentado entre tres y cuatro meses en barricas de primer uso de roble francés. El resultado es un vino que refleja los delicados aromas florales de esta cepa única complementado con exóticos caracteres frutales, toques de lima fresca y notas a vainilla y miel salvaje. Sublime aunque sutil en boca, con un final largo, elegante y balanceado.


100% Torrontés
Finca La Delfina - Altamira, San Carlos (Valle de Uco)

Bodega: Susana Balbo
Region: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza (1150 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: 100% Torrontes
Crianza: 3 meses, el 100% del vino en barricas nuevas de roble frances
Enologo: Susana Balbo - Edgardo del Popolo
Graduacion Alcoholica: 12,6%
Puntaje Robert Parker: 93 pts.
Color: Amarillo dorado con reflejos brillantes
Aroma: Florales complementado con toques e liman fresca y notas a vainilla y miel salvaje
Sabor: Final largo, elegante y balanceado
Maridaje: Pescado y el marisco. Cocina picante y aromática: India, China y Tailandesa
Temperatura de Servicio: 10 a 12 grados
Puntaje Tim Atkin: 94 pts.

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