Ozono Drinks
J. Alberto Malbec 2018 by Bodega Noemia

J. Alberto Malbec 2018 by Bodega Noemia


  • Marca:
  • Stock: En Stock

100% Organico y Biodinamico - Valle de Rio Negro, Patagonia - Winemaker: Hans Vinding Diers
$1200.00


J. Alberto Malbec 2018

Vides: Field Blend 95% Malbec y 5% Merlot. Plantado en 1955, selección masal y pre-filoxera.

Alcohol: 13,5%

PH: 3,60

Acidez: 5,80 g / l

Producción: 7.000 botellas (750ml.) Y 100 Magnums.

Área: Rio-Negro Patagonia Latitud 39 Argentina

Clima: Un invierno seco y cálido, algunas heladas de principios de primavera que redujeron nuestra cosecha en un 30%. El verano fue fresco y húmedo en la primera mitad y la segunda mitad fue calurosa, el otoño fue largo y húmedo.

Suelo: fluvial, lecho de río viejo, grava arenosa, arcilla, limo, calcáreo. La capa de agua es de 1,80 metros de profundidad.

Riego: Riego por inundación. Excelente calidad de agua.

Hectáreas: 4 hectáreas, exposición norte / sur.

Certificaciones: viñas orgánicas de argencert. Vides cultivadas siguiendo prácticas biodinámicas.

Elaboración: La cosecha tuvo lugar en marzo. El viñedo se cultiva dividido en 5 parcelas según los diferentes tipos de suelo; En consecuencia, la cosecha y la vinificación se realizan por separado para cada parcela en el momento preciso de maduración y frescura, buscando un equilibrio óptimo entre los taninos de acidez y la fruta. El 85% -90% de las uvas se despalillo y el resto se dejó en racimos enteros especialmente seleccionados por su integridad y salud. Esto nos permite reducir la extracción de taninos ya que los tallos de los racimos enteros también proporcionan taninos y polifenoles. El mosto fermentó espontáneamente con sus levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable. Realizamos un trasiego por día y lo presionamos rápidamente una vez que el azúcar residual bajó a menos de 2 g / l.

Maduración: después de la fermentación maloláctica, el 30% del vino se almacenó en huevos de concreto (Nomblot) y el resto se crio en barricas de roble francés usadas (Surtep y Darnajou) durante 11 meses.

Embotellado: febrero de 2019, filtrado.

Temperatura y maridaje: 14 a 16 grados con carne blanca, ternera, caza y pescado blanco.


Bodega: Noemia
Region: Valle de Rio Negro, Rio Negro
Composicion Varietal: Field Blend 95% Malbec & 5% Merlot - Viñedos Orgánicos y Biodinamicos
Crianza: 11 meses, el 70% del vino en barricas de roble francés de diversos usos
Enologo: Hans Vinding Diers
Graduacion Alcoholica: 13,5% - Producción: 7.000 botellas
Temperatura de Servicio: 14 a 16 grados - 100% Natural y sin filtrar, puede presentar sedimentos

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

Medios de Contacto

*Teléfono: 4943-6252

*WhatsApp: 113371-5710

*Email: contacto@ozonodrinks.com.ar

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*Twitter: @OzonoDrinks

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Formas de Pago

*Efectivo

*Tarjeta de Debito y Crédito (solo disponible para retiro en el local)

VISA - MASTERCARD - AMERICAN EXPRESS - DINERS

*Mercadopago

*Transferencia Bancaria

 

Tarifas de Envios a Domicilio

* ENVIO SIN CARGO EN CAPITAL FEDERAL: En pedidos superiores a $2500.-

* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $200.-

* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL MOTO (Microcentro - Urgencias): $250.-

* GRAN BUENOS AIRES E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

Políticas de Envíos a Domicilio

* Horario de entrega: Lunes a Viernes de 10 a 18 Hs. 

* Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario mínimo de 4 horas y numero de teléfono de contacto directo.

* En caso de tratarse de edificios, los pedidos se entregan en la puerta del mismo.

* Medios de pago para pedidos con envio a domicilio: Efectivo contra entrega - Mercadopago - Transferencia Bancaria.

 

Políticas de Comercialización 

  • Vendemos todos nuestros productos de manera unitaria
  • Podes retirar tu pedido por nuestro local o recibirlo en tu domicilio en cualquier punto del pais.
  • No hacemos envios a otros paises.

* Prohibida la venta a menores de 18 años

 

 

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