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DV Catena Cabernet - Cabernet 2016

DV Catena Cabernet - Cabernet 2016


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Viñedo La Piramide (Agrelo) & Viñedo Domingo (Tupungato), Mendoza - Winemaker: Alejandro Vigil
$1375.00


El Cabernet Sauvignon, proviene del Lote 3 del Viñedo La Pirámide. Estas viñas fueron plantadas en 1983 y otorgan un nivel excepcional de balance y homogeneidad, desde la producción y distribución total de racimos al tamaño y densidad de la canopia en la planta. Las uvas de Cabernet Sauvignon de este lote poseen un sabor intenso a cassis y una excelente estructura. El segundo componente del Cabernet Sauvignon fue obtenido del lote 2 del viñedo Domingo. Esta mayor altitud y viñedos con climas más frescos otorgan aromas a cerezas negras maduras, con un leve toque mineral y notas de orègano y tomillo.

DV Catena Cabernet Sauvignon, presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos oscuros. En nariz ofrece aromas complejos, que recuerdan a cassis, frambuesas, entretejidos con especias dulces como pimienta negra y clavo de olor, cedro y cuero, con notas minerales de grafito. Intenso y de buen cuerpo, este vino de destacable elegancia, presenta textura suave y excelente equilibrio. Su acidez y taninos suaves le otorgan una estructura bien definida, coronada en un final largo y persistente.


Bodega: Catena Zapata
Region: Viñedo La Piramide (Agrelo), Viñedo Domingo (Tupungato), Mendoza (940 a 1470 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Crianza: 18 meses en barricas de roble frances, 80% en barricas nuevas
Enologo: Alejandro Vigil
Graduacion Alcoholica: 13,8%
Temperatura de Servicio: 16 grados

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Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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* Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario mínimo de 4 horas y numero de teléfono de contacto directo.

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