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Cavas de Weinert Cask Selection Blend 2007

Cavas de Weinert Cask Selection Blend 2007


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Malbec - Cabernet Sauvignon - Merlot - 10 Años de Crianza en Toneles - Lujan de Cuyo, Mendoza
$3300.00


Bodega & Cavas de Weinert fue fundada en 1975 en Luján de Cuyo, Mendoza por el brasilero de origen alemán Don Bernardo Weinert, quien fascinado por el mundo de los vinos, decidió montar su propia bodega en Argentina con una filosofía incondicional: producir vinos de alta calidad.

Antes de embarcarse en tal tarea, hizo un extenso estudio sobre Mendoza: su clima, suelo y vides; y encontró en Luján de Cuyo el lugar ideal para su emprendimiento. Después de un arduo proceso de restauración en el edificio adquirido en 1974, trajo la última tecnología en vinificación de aquella época y se unió con Raúl de la Mota, conocido mundialmente como el padre de la vitivinicultura moderna y también nombrado mejor enólogo del siglo XX en la Argentina.
En 1996, se incorporó a la bodega el enólogo de origen Suizo Hubert Weber, quien con tan solo 27 se convirtió en el principal enólogo de Bodega & Cavas de Weinert hasta el presente.
Don Bernardo Weinert es un hombre cuya filosofía de negocios es muy simple: ¨mientras tengas tu propia filosofía y la mantengas durante los años, estarás en buen camino.¨


Subregión: Ugarteche, Lunlunta y Drummond
Región: Luján de Cuyo, Mendoza
Edad de los viñedos: Entre 20 y 110 años
Composición de uvas: 40% Malbec - 40% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot
Fecha de cosecha: 1ª y 2ª quincena de Abril 2007
Enólogo: Hubert Weber
Crianza en toneles: 10 años - 11/2007 a 10/2017
Potencial de Guarda: Ideal para consumir ahora o guardar hasta 2030.
Notas de Cata: Cada varietal añeja por viñedo y separado en cada tonel. Luego de 6 años se identifican cuales irán para el Cavas de Weinert como un Cask Selection. Notas de fruta negra bien madura, menta y terrosas. En boca es elegante, rico y de acidez firme. Ideal para carnes con salsas cremosas, quesos duros, platos agridulces combinan muy bien con este vino. Refleja la filosofía de la bodega buscando la elegancia y armonia. Durante la crianza de cada varietal, los mejores toneles son seleccionados para el Cavas de Weinert, buscando la firmeza y estructura de Cabernet Sauvignon, la expresión de fruta y cuerpo de Malbec, y la femineidad y sutileza de Merlot. Vinos elegantes, sublimes y atemporales.

Bodega: Weinert
Region: Ugarteche, Lunlunta y Drummond, Lujan de Cuyo, Mendoza
Composicion Varietal: 40% Malbec - 40% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot
Crianza: 10 años en toneles
Enologo: Hubert Weber
Potencial de Guarda: Hasta 2030
Graduacion Alcoholica: 15%

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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*Mercadopago

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* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $250.-

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* GRAN BUENOS AIRES E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

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* Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario mínimo de 4 horas y numero de teléfono de contacto directo.

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