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Benje Tinto 2017 - DO Ycoden Daute Isora - Tenerife, España

Benje Tinto 2017 - DO Ycoden Daute Isora - Tenerife, España


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93 pts. Robert Parker - Bodega Envinate - 95% Listán Prieto & 5% Tintilla
$4450.00


BENJE TINTO 2017

93 pts. Robert Parker

 

95% Listán Prieto &  5% Tintilla 

Viñedos viejos de entre 70-120 años (1000 m.sn.m.)

Suelos Volcánicos

 

Envínate Benje es un vino tinto elaborado por la bodega Envínate en Santiago del Taide  (Tenerife). D.O. Ycoden Daute Isora.
Este proyecto nació en el año 2005 de la mano de cuatro jóvenes que se conocieron en la carrera de enología y decidieron crear Envínate para elaborar en las diferentes zonas de donde provienen, Ribera Sacra, Canarias y Extremadura. Siempre con un alma de viticultores, con el respeto al paisaje y a la poca intervención en el proceso de transformar la uva en vino, como artesanos.
Su objetivo es elaborar vinos auténticos que expresen el terruño de cada parcela y todo el potencial de la variedad. Para ello no utilizan productos químicos, ni herbicidas ni pesticidas, y todos los procedimientos en bodega se hacen con la mínima intervención.
Envínate forma parte de esta nueva generación de jóvenes enólogos viticultores que están dando una bocanada de aire fresco a todo el panorama vitícola español.
 
Envínate Benje es un vino elaborado con Listán Prieto y Tintilla de distintos viñedos viejos, de 70 a 120 años, situados a 1000 metros de altitud, sobre suelos volcánicos.
La vendimia es manual en cajas de 16 kilos con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega cada parcela se vinifica por separado. La uva sin despalillar macera en frío antes de fermentar  con levaduras autóctonas en diferentes tipos de depósito (cemento, tinas abiertas, barricas de roble francés). Finalizada la fermentación en barricas de roble francés realiza una crianza de unos 8 meses. Se embotella sin adición de azufre,sin clarificar, ni filtrar.
 
¨El varietal rojo Listán Prieto (también conocido como País, Criolla Chica o Mission) es el Benje Tinto 2017, que ahora tiene un pequeño porcentaje de Listán Negro y Listán Blanco co-fermentados, lo que llaman Vidueño localmente. Alrededor del 10% del volumen total que produjeron se utilizó para llenar las 20,000 botellas que produjeron en esta cosecha de menor rendimiento, ya que han crecido enormemente en esta zona sur de la isla de Tenerife. Pueden crecer un poco en el futuro, ya que siguen creciendo la superficie de las vides que controlan en la región. Este es el Listán Prieto que más se parece al personaje de los embotellados de País que hacen en Chile. Es un tinto salvaje, característico, ligero y perfumado, con cierta rusticidad pero sin taninos fuertes de algunos de los vinos chilenos; Es más elegante y más fino, tal vez porque hacen una vinificación suave. Una ganga por la calidad que ofrece. Un vino de placer.¨ Luis Gutierrez



Bodega: Envinate
Region: DO Ycoden Daute Isora - Santiago del Teide, Tenerife, Islas Canarias, España
Composicion Varietal: 95% Listán Prieto & 5% Tintilla
Crianza: 8 meses en barricas de roble
Graduacion Alcoholica: 12%
Puntaje Robert Parker: 93 pts.
Temperatura de Servicio: 15 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

Medios de Contacto

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*WhatsApp: 113371-5710

*Email: contacto@ozonodrinks.com.ar

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Formas de Pago

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* Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario mínimo de 4 horas y numero de teléfono de contacto directo.

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