¨El Piantao 2015 tiene un poco menos de Cabernet Franc y más Malbec, y un poco de Merlot. Aquí encuentro un perfil muy burdeos, más clásico. Fermenta en hormigón y madura en barricas de roble francés de 500 litros durante 33 meses. Esto se siente bastante diferente del resto de la gama, un estilo más tradicional de vino elegante y pulido. Se llenaron 2.200 botellas en diciembre de 2017.¨Luis Gutierrez
| Bodega: | Zorzal |
| Region: | Gualtallary, Tupungato, Mendoza (1350 m.s.n.m.) |
| Composicion Varietal: | 70% Cabernet Franc - 20% Malbec - 10% Merlot |
| Crianza: | 33 meses en barricas de roble frances, 90% de 3 usos y 10% nuevas de 500 litros |
| Enologo: | Juan Pablo Michelini |
| Graduacion Alcoholica: | 13,5% - Partida Limitada de 2000 Botellas |
| Puntaje Robert Parker: | 92 pts. |
| Color: | Rojo brillante con tonalidades violáceas |
| Aroma: | Complejo y mineral, con gran presencia de notas herbáceas y pimienta negra |
| Sabor: | Se destaca por su volumen y acidez. De final largo y dulce |
| Temperatura de Servicio: | 16 a 18 grados |
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