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Teho El Corte Tomal Vineyard 2015 - Ultima Botella!

Teho El Corte Tomal Vineyard 2015 - Ultima Botella!


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Malbec / Cabernet Sauvignon - Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach - La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
$1485.00


TEHO TOMAL VINEYARD EL CORTE

62% Malbec ? 38% Cabernet Sauvignon ? Variedades Cofermentadas

La Consulta, Mendoza

 

Hace 9 años Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach comienzan a elaborar sus dos primeros vinos (Zaha Malbec y Teho Malbec), inspirados en el deseo de reflejar las características del terroir de sus fincas Toko y Tomal. Toko y Tomal están ubicadas en Paraje Altamira y La Consulta respectivamente en Valle de Uco. Zaha significa corazón y Teho sangre de la tierra en lengua de los huarpes. Así nació Bodega Teho, hoy tenemos un portafolio que se agranda cosecha a cosecha, gracias a la exploración de los diversos microterruños en Mendoza.

 

Viñedo:Viñedo Tomal, La Consulta, departamento de San Carlos. Plantas de 75 años de edad.

Cepaje: 62% Malbec cofermentado con 38% de Cabernet Sauvignon Plantación: alta densidad, 7000 plantas por ha.

 

TEHO, que significa ?sangre?, hace referencia a la pasión que nos moviliza para hacer estos vinos de La Consulta. La cosecha y elaboración de TEHO CORTE se realizan en distintas etapas en el mes de abril, las plantas del viñedo Tomal tienen rendimientos extremadamente bajos; de 3 a 4 racimos por planta, donde se necesitan 3 plantas para producir una botella, eso lo obtenemos naturalmente gracias a la edad de este viñedo; antiguas vides que nos regalan un vino complejo y profundo. La cosecha en viñedo Tomal comienza los primeros días de abril, se cofermenta el malbec con 15% de cabernet sauvignon de un área de suelo de piedras blancas con limo y concreciones de calcáreo. El malbec de este lote es de gran concentración, con un marcado carácter mineral sumado a un cabernet sauvignon que otorga aromas frescos de hierbas y sabores a frutas rojas con excelente estructura. Terminamos la cosecha a final de abril con la parcela del viñedo Tomal donde el limo (arcilla), se combina con pequeñas piedras en un suelo de poca profundidad. Un malbec de frutas negras y un paladar medio, completo y concentrado que se cofermenta con 23% de cabernet sauvignon que otorga al corte final notas de cassis, grosella negra y grafito.

Bodega: Teho
Region: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal: 90% Malbec - 6% Petit Verdot - 4% Cabernet Franc - Edad del Viñedo: 75 Años
Enologo: Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach
Graduacion Alcoholica: 14%
Puntaje Tim Atkin: 95 pts.
Color: Rojo profundo con reflejos bordó
Aroma: Frutas rojas cocidas, pasas y especias
Sabor: Buen peso y densidad. De final fresco, complejo y elegante
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados

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