Ozono Drinks - Zenith Nadir White Blend 2018

Zenith Nadir White Blend 2018 - Onofri Wines

Marca:
Stock: En Stock

Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza (1.200 m.s.n.m.)

$34500.00

Qty:

El objetivo de Onofri Wines es producir vinos argentinos de alta calidad, con un profundo respeto por el ambiente natural y la comunidad donde se origina.

En el viñedo se cuidan las condiciones ambientales y se respeta la ecología, privilegiándose el manejo del suelo como parte central del sistema porque es un recurso complejo y viviente que debe ser protegido y mantenido para asegurar su estabilidad a largo plazo. Solo fertilizamos con abonos orgánicos y materias naturales que no dañan el equilibrio del medio ambiente. Las malezas son especialmente tratadas y controladas manualmente, jamás con herbicidas, en tanto que las enfermedades las manejamos mediante el control biológico y la prevención.

Además de hacer un manejo orgánico, para nuestros vinos usamos insumos

que tengan menos impacto ambiental, botellas Eco ? livianas y tapones reciclables realizados a partir de caña de azúcar con 0 huella de carbono.

ZENITH NADIR WHITE BLEND 2018

ORIGEN DEL NOMBRE

Como sommelier y amantes de los desafíos, nació la idea de hacer un vino que pudiera

transmitir el gran potencial que hay para elaborar vinos blancos y complejos en la Argentina,

pesar de ser conocida como tierra de tintos. Zenith Nadir es el resultado de un corte de tres

terruños y tres variedades. Un vino blanco con carácter, verticalidad y profundidad. De ahí su

nombre. Zenith, el punto vertical más alto sobre la tierra, representa su gran acidez dándole

su carácter vertical y longevidad. Nadir, el punto más profundo, representa su profundidad y

complejidad de carácter.

COMPOSICIÓN: 55% Chardonnay ? 40% Sauvignon Blanc ? 5% Marsanne-Roussane

DENOMINACIÓN DE ORIGEN / VIÑEDO - I.G. LOS CHACAYES

Los Chacayes es una zona vitivinícola ubicada a 80 km al sur de Mendoza, una zona arriba del

pueblo de Vista Flores, departamento de Tunuyán en el Valle de Uco.

Clima: Su clima es templado, con inviernos rigurosos y veranos cálidos de noches frescas.

Debido a la altura de la región, la amplitud térmica entre día y noche es muy marcada

llegando a 20° C . Precipitaciones en verano: 250/350 mm.

Altura: Entre 1.100 y 1.200 metros de altura.

Suelo: Esta región esta atravesada por algunos arroyos secos que bajan de la cordillera

dibujando sus suelos compuestos de gravas aluviales. Son pedregosos, los cantos rodados

aparecen mezclados con arena gruesa y algo de limo, siendo de escasa fertilidad. A causa de

su composición física y mecánica son suelos muy permeables, sin problemas de drenaje ni

salinidad.

Conducción: Espaldero de 10 años plantado con pie americano con riego por goteo.

La heterogeneidad y pobreza del suelo, así como la altura, la ubicación relativamente austral

y la escasez de precipitaciones, todos estos factores aplican sobre la vid un leve estrés al cual

ella responde concentrando todas sus reservas en bayas negras, ricas en polifenoles, acidez y

azúcar.

DATOS TECNICOS

ALCOHOL: 13.6%

PH: 3.14

ACIDEZ: 7 GR/LT

AZÚCAR RESIDUAL: 1.8G/LT

COSECHA: Cosecha manual en cajas en

Febrero y Marzo 2015

FERMENTACION: Fermentación alcohólica

en barricas de robles francés. con

levaduras indígenas, a bajas temperaturas

para preservar toda su frescura.

Fermentación maloláctica parcial.

CRIANZA: 12 meses en barricas de 1er y

2do uso.

EMBOTELLADO: Marzo 2019

PRODUCCION: 900 botellas

ASESORIA ENOLOGICA: Pablo Martorell

NOTAS DE DEGUSTACION

Tiene una nariz frutada con presencia de peras y damascos, se puede encontrar también

flores blancas. Tiene un leve aporte de la madera excelentemente integrada

tras una crianza en barricas de diferentes usos que también permite disfrutar de notas

frutales y florales tanto en boca como en nariz. En boca, su cuerpo que nos llena la boca con

un paso untuoso aunque fluido y de gran acidez, lo convierte en un vino muy equilibrado y

complejo. Un blanco de gran potencial.

RECONOCIMIENTOS: La cosecha 2015 fue reconocida con los siguiente puntos: 92 PTS TIM

ATKIN ? 91 PTS WINE ADVOCATE ? 91 DESCORCHADOS La cosecha 2018 aun no sale al mercado

ni presentada a puntuadores.

Bodega:	Onofri Wines
Region:	Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal:	55% Chardonnay - 40% Sauv. Blanc - 5% Marsanne/Roussane
Crianza:	12 meses en barricas de roble frances de 1er, 2do y 3er uso
Enologo:	Marana Onofri
Graduacion Alcoholica:	13,8%
Temperatura de Servicio:	8 a 10 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

Medios de Contacto

*WhatsApp: 113371-5710

*Email: contacto@ozonodrinks.com.ar

*Facebook: Ozono Drinks

*Twitter: @OzonoDrinks

@OzonoWines

*Instagram: Ozono Wines

*Telegram: @OzonoWines

Formas de Pago

*Efectivo

*Tarjeta de Debito y Crédito (solo disponible para retiro en el local)

VISA - MASTERCARD - AMERICAN EXPRESS

*Mercadopago

*Transferencia Bancaria

Tarifas de Envios a Domicilio

* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $3800-

* COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6100.-

Avellaneda - Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron - San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez

* COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $8300.-

Almirante Brown - Berazategui - Esteban Echeverria - Ezeiza - Florencio Varela - Quilmes - San Miguel - Tigre

* GRAN BUENOS AIRES (Otras Zonas) E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

Políticas de Envíos a Domicilio

* Horario de entrega: Lunes a Viernes de 10 a 18 Hs.

* Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario mínimo de 4 horas y numero de teléfono de contacto directo.

* En caso de tratarse de edificios, los pedidos se entregan en la puerta del mismo.

* Medios de pago para pedidos con envio a domicilio: Efectivo contra entrega - Mercadopago - Transferencia Bancaria.

Políticas de Comercialización

· Vendemos todos nuestros productos de manera unitaria

· Podes retirar tu pedido por nuestro local o recibirlo en tu domicilio en cualquier punto del pais.

· No hacemos envios a otros paises.

* Prohibida la venta a menores de 18 años

Productos relacionados

Zenith Nadir White Blend 2018 - Onofri Wines

Productos relacionados

Alma Gemela Carignan 2020 - Onofri Wines

Alma Gemela Durif Petite Syrah 2022 by Onofri Wines

Alma Gemela Garnacha Chacayes 2019 - Onofri Wines

Alma Gemela Garnacha Lavalle 2022 - Onofri Wines

Últimos visitados