¨Este es un chardonnay muy vivaz con manzanas cocidas ligeras, limones, minerales y notas de pedernal, tiza y sal. Tiene un cuerpo medio a completo con un paladar apretado y una encantadora densidad de fruta. Solo un toque de yogur. Un poco de tiza en el final con crema y corteza de tarta. Un chardonnay estructural y complejo que puede envejecer muy bien. Beber o guardar.¨ James Suckling
Primus, el vino ícono de Bodegas Salentein, elaborado con las uvas de viñedos que expresan la mejor adaptación al terruño y que provienen de parcelas seleccionadas de nuestras fincas de diversas alturas. Es una edición limitada que se elabora sólo en cosechas donde se obtienen vinos de calidad excepcionalmente superior.
Presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos, brillante. En
nariz es intenso, dulce, aromas a frutas que se combinan con notas florales. Su
paso por roble francés le otorga complejidad. En boca es amplio, untuoso y de
gran concentración. Posee marcada acidez natural y un prolongado y elegante
final.
| Bodega: | Salentein |
| Region: | Finca La Pampa - San Pablo, Valle de Uco, Mendoza 1250 a 1300 mnsm |
| Composicion Varietal: | 100% Chardonnay |
| Crianza: | 10 meses en barricas de roble frances |
| Enologo: | Jose Galante |
| Potencial de Guarda: | Mas de 7 años |
| Graduacion Alcoholica: | 13% |
| Temperatura de Servicio: | 12 a 14 grados |
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