Histeria Blanco de
Anfora 2017
60% Semillón - 30% Sauvignon Blanc - 10% Chardonnay
Solo 700 botellas Únicas e Irrepetibles
94 pts.
Descorchados
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al origen, lo primitivo, permitir la expresión pura y franca.
Vino elaborado en ánfora de arcilla,
corte de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Semillon.
Creación: Eugenia Luka
Dirección Enológica: Matias Michelini
Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina
Equipo enológico: Julia Halupczok - Matías Michelini
Viñedos: 1100
msnm. Suelos de origen Aluvional.
Cosecha: Febrero
Fermentación: Ánforas de arcilla italiana de 500 litros.
Alcohol: 14%
Azúcar: 1,7
gr
PH: 3.5 Acidez: 5,48 g/l
Crianza: 18
meses en las mismas ánforas con sus borras.
Notas de cata: Color dorado brillante. Aromas intensos a te verde, mazanilla,
nuez y otros frutos secos, con algunas notas cítricas, como quinoto. Algunas notas
microbiológicas que recuerdan al Jerez. En boca es untuoso, redondo, de gran carácter,
con largo final.
Etiqueta inspirada en obra de arte del
pintor italiano Giovanini Battista Gaulli: Retrato de una Mujer (1670S).
| Bodega: | Es Vino Wines by Eugenia Luka |
| Region: | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza (1100 m.s.n.m.) |
| Composicion Varietal: | 60% Semillón - 30% Sauvignon Blanc - 10% Chardonnay |
| Crianza: | 18 meses en ánforas de arcilla italiana de 500 litros con sus borras |
| Enologo: | Julia Halupczok - Matías Michelini |
| Graduacion Alcoholica: | 14% - Partida Limitada de 700 botellas |
| Temperatura de Servicio: | 10 a 12 grados |
| Puntaje Descorchados: | 94 pts. |
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