OLD VINES FROM PATAGONIA PINOT NOIR
En el medio valle de Río Negro hay una historia única
de variedades olvidadas, viñas viejas que aún resisten el paso del tiempo,
tesoros que nuestro proyecto en Patagonia pretende redescubrir y valorar. En
esta zona de gran potencial para variedades como Pinot Noir, las uvas se
cultivan en forma orgánica naturalmente, ya que el ecosistema de Patagonia lo
permite. Nuestro proyecto muestra el gran potencial de Argentina en toda su
geografía.
VIÑEDOS Y SUELOS
Pinot Noir de antiguos viñedos, plantados a fines de
los años 60, en pie franco sobre suelos limosos provenientes de Beltrán, Río
Negro. En nuestros viñedos, no usamos herbicidas ni productos sistémicos
llevando un manejo agroecológico de los mismos.
VARIETAL Pinot Noir 100%
MOMENTO DE COSECHA Primera semana de Marzo
RENDIMIENTO PROMEDIO 5000kg/ha
ALCOHOL 13 %
PH/ACIDEZ 3,15/7,2
AZÚCAR RESIDUAL 1,8
COSECHA Se realiza manualmente, en pequeñas cajas de 20
kg, a fin de mantener la integridad de cada racimo
SELECCIÓN
Se realiza una meticulosa selección a mano previa
vinificación.
ELABORACIÓN
Vinificamos con 25% de racimo entero y el resto es
despalillado. La uva llega de forma natural por gravedad en pequeñas cubas de
roble francés, donde la fermentación se realiza con levaduras indígenas y a
temperaturas entre 24º y 26ºC. Luego realizamos un trabajo muy suave para
hundir el sombrero y lograr una extracción lenta.
CRIANZA
La crianza se realiza en barricas de roble francés de
diferentes usos hasta la siguiente vendimia.
GUARDA 10 años.
NOTAS DE CATA
Aromas a frutillas y frambuesas, con notas florales y
un dejo de tierra húmeda. Su boca es expresiva y jugosa, con taninos sutiles y
mucha frescura.
| Bodega: | Matias Riccitelli |
| Region: | Beltran, Rio Negro - Patagonia |
| Composicion Varietal: | 100% Pinot Noir - Edad del Viñedo: 60 años |
| Crianza: | En barricas de roble frances de diversos usos |
| Enologo: | Matias Riccitelli |
| Potencial de Guarda: | 10 años |
| Graduacion Alcoholica: | 13% |
| Temperatura de Servicio: | 14 grados |
Horario de Atención
Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas
Medios de Contacto
*WhatsApp:
113371-5710
*Email: contacto@ozonodrinks.com.ar
*Facebook: Ozono Drinks
*Twitter: @OzonoDrinks
@OzonoWines
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Ozono Wines
*Telegram:
@OzonoWines
Formas de Pago
*Efectivo
*Tarjeta
de Debito y Crédito (solo disponible para retiro en el local)
VISA - MASTERCARD - AMERICAN EXPRESS
*Mercadopago
*Transferencia
Bancaria
Tarifas de Envios a Domicilio
*
COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $3800-
*
COSTO ENVIO EN GBA PRIMER CORDON (Reparto Propio): $6100.-
Avellaneda
- Hurlingham - Ituzaingo - La Matanza Norte - Lanus - Lomas de Zamora - Moron -
San Fernando - San Isidro - San Martin - Tres de Febrero - Vicente Lopez
*
COSTO ENVIO EN GBA SEGUNDO CORDON (Reparto Propio): $8300.-
Almirante
Brown - Berazategui - Esteban Echeverria - Ezeiza - Florencio Varela - Quilmes
- San Miguel - Tigre
*
GRAN BUENOS AIRES (Otras Zonas) E INTERIOR DEL PAIS: Consultar
Políticas de Envíos a Domicilio
*
Horario de entrega: Lunes a Viernes de 10 a 18 Hs.
*
Condiciones de Entrega: Solicitamos un margen horario mínimo de 4
horas y numero de teléfono de contacto directo.
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En caso de tratarse de edificios, los pedidos se entregan en la puerta del
mismo.
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Medios de pago para pedidos con envio a domicilio: Efectivo contra entrega -
Mercadopago - Transferencia Bancaria.
Políticas de Comercialización
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Vendemos todos nuestros productos de manera unitaria
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Podes retirar tu pedido por nuestro local o recibirlo en tu
domicilio en cualquier punto del pais.
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No hacemos envios a otros paises.
* Prohibida la venta a menores de 18 años
