Tukma Gran Corte 2012 (Malbec-Tannat-Cabernet Sauvignon)

Precio: $ 445.00

Item No: 3511
Valle de Tolombón & Valle de Angastaco, Valles Calchaquíes, Salta

FICHA DEL PRODUCTO
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
Maridaje: Platos de cordero, carnes rojas y asado
Sabor: De gran estructura y volumen. Taninos intensos y maduros. Final largo y armónico
Aroma: Fruta roja madura y pimiento rojo
Color: Rojo intenso con bordes violáceos
Graduacion Alcoholica: 14%
Potencial de Guarda: 8 a 10 años
Crianza: 12 meses en barricas de roble frances
Composicion Varietal: 65% Malbec - 20% Tannat - 15% Cabernet Sauvignon
Region: Valle de Tolombón (1700 msnm) y del Valle de Angastaco (1900 msnm), Salta
Bodega: Tukma

Descripción

Cada variedad aporta sus mejores atributos: el Malbec (65%) aporta toda su nobleza y amabilidad; el Tannat (20%) brinda su acidez natural y soporte tánico; y el Cabernet Sauvignon (15%) toda la tipicidad y expresión de aromas. El añejamiento durante un año en barricas de roble francés, nos ha permitido lograr un vino de color rojo intenso, muy frutado, elegante y expresivo. Un vino unico con toda la expresión de un gran vino de altura.

Tolombón

Tolombón está ubicado en el corazón de los Valles Calchaquíes, a 1700 metros sobre el nivel del mar. Son características sus escasas lluvias, sus días diáfanos y sus suelos arenosos, con poca materia orgánica. Por las laderas del Acay, del Cachi y del Chuscha bajan las aguas de deshielo. La suave brisa de la tarde hace que los viñedos sean muy sanos y que la uva madure en condiciones ideales.

Muchas horas de sol, importantes amplitudes térmicas, suelos porosos y permeables, generosos, dan lugar a un ambiente único para la maduración de las buenas uvas.

Bajo estas condiciones, el metabolismo de las plantas se intensifica y resulta en frutas con mucho aroma y sabor, y en un vino con fuerte carácter que, a través del trabajo del hombre, se vuelve elegante, fino y complejo.
Los vinos de la región de Tolombón se destacan por su gran personalidad y tipicidad.

Angastaco

Suelos profundos, ricos en materia orgánica, de texturas medias y colores oscuros: los suelos de Angastaco se encuentran entre los más fértiles de los Valles Calchaquíes. El clima, soleado y ventoso durante todo el año, es muy sano para las vides, que maduran lentamente. El sistema de riego es por manto: proviene de las aguas cristalinas que bajan desde la precordillera y forman el río Angastaco, desde donde son conducidas por canales de piedra construidos a mano en la época incaica.

Nuestro Torrontés tiene más de 40 años. Plantado a pie franco y conducido en parral, es abonado por el pastoreo de majadas de ovejas que conviven perfectamente junto a él.

Fotos

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