Hoy la estancia está enfocada en hacer una viña que le permita obtener vinos de alta gama en terruños absolutamente diversos, con ediciones limitadas de botellas y con una proyección que promete aromas y sabores intensos.
Utilizando un sistema de riego por goteo, la toma de agua se realiza desde un lago artificial que se abastece de un cauce natural de deshielo y vertientes que proporcionan un caudal permanente de agua en un colorido valle donde desemboca "la quebrada del telégrafo" de la cual aun subsisten sus columnas de fundición ingles.
Hoy Estancia Uspallata cuenta con sus primeras hectareas de Malbec y Pinot Noir caracterizándose por ser el viñedo mas alto de Mendoza.
| Bodega: | Estancia Uspallata |
| Region: | Noroeste Mendoza (2000 m.s.n.m.) |
| Composicion Varietal: | 100% Pinot Noir |
| Enologo: | Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach |
| Graduacion Alcoholica: | 11,9% - Partida Limitada de 1.200 Botellas |
| Puntaje Tim Atkin: | 93 pts. |
| Temperatura de Servicio: | 6 a 8 grados |
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