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Gran Enemigo Blend 2014 by Alejandro Vigil - 96+ pts. Robert Parker

Gran Enemigo Blend 2014 by Alejandro Vigil - 96+ pts. Robert Parker


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  • Stock: En Stock

Bodega Aleanna by Adrianna Catena & Alejandro Vigil - Gualtallary & Agrelo, Mendoza
$1405.00


  Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo unico.

 

Adrianna Catena & Alejandro Vigil

Vinificación

La fermentación en barrica, temperatura media: 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración media de 23 días. 30% toda montón. Barricas de roble francés 2 y 3 de su uso. 4 tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre la primera y la última)

Notas de Cata

El Gran Enemigo es un conjunto de cuatro uvas con una mayoría de Cabernet Franc, 73%. "Adrianna y me hacen en honor al viejo estilo donde Pomerol Cabernet Franc se mezcló con las otras variedades de Burdeos", dice Alejandro.

Homónimo

El Enemigo (El Enemigo): Al final del viaje, nos acordamos una sola batalla. El que luchamos contra nosotros mismos, el enemigo originales. La que nos define.

Enólogo

Alejandro Vigil, Bodega Aleanna 

¨Realmente no sé por qué, pero el Gran Enemigo 2014 fue bastante desafiante y ligeramente más cálido, pero el vino se siente más fresco. Hay un alto porcentaje de Malbec en esta cosecha, casi la mitad de la mezcla, y también incluyeron más partes del viñedo además de la parcela de cinco hectáreas donde hay cierta variabilidad en los suelos, lo que tal vez aumenta la complejidad de la mezcla. . Hay tres cosechas: una de solo Malbec, luego el resto de las variedades con un poco más de Malbec y luego una tercera de solo Malbec. Por lo tanto, también hay tres fermentaciones, y hay cinco vinos, ya que la segunda y la tercera cosecha se fermentan en dos partes, una con 100% de grupos completos y la otra con 30% de grupos completos. Estos cinco vinos diferentes se mezclan más tarde juntos. La fermentación se utiliza en barriles de 225 litros, y la crianza en antiguos foudres de 2.000 litros. Esta tiene que ser la mejor cosecha de la mezcla Gran Enemigo. 24,000 botellas producidas.¨ Luis Gutierrez



 

 

Bodega: Aleanna - Catena Zapata
Region: Gualtallary & Agrelo, Mendoza (930 a 1470 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: Malbec - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Crianza: 18 meses en foudres de 2000 litros
Enologo: Alejandro Vigil
Potencial de Guarda: 10 a 15 años
Graduacion Alcoholica: 13,9%
Puntaje Robert Parker: 96+ pts.
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados

Horario de Atención

Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

Medios de Contacto

*Teléfono: 4943-6252

*WhatsApp: 113371-5710

*Email: contacto@ozonodrinks.com.ar

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* COSTO ENVIO EN CAPITAL FEDERAL (Reparto Propio): $200.-

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* GRAN BUENOS AIRES E INTERIOR DEL PAIS: Consultar

 

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