Misterios de la cordillera de los Andes.

Poderosos guardianes de los elementos de la naturaleza,

Agua, Tierra, Aire y Fuego.

Legado de los ancestros, de la montaña

Leyendas de nuestros vinos.

Agua, Tierra, Aire y Fuego los 4 Elementos de la Naturaleza son considerados el origen de todo.

 

Se creía que la combinación de ellos dio lugar a la existencia del ser humano, a la búsqueda por saber de qué está hecho lo que vemos y sentimos.

En nuestro viaje de crear este proyecto entendimos que la memoria, la historia y la vida asemeja a la vid a un ser humano, por lo que quisimos adentrarnos en sus inicios, en su naturaleza, en los 4 elementos.

Buscamos nutrirnos de la experiencia que nos brindan nuestros viejos viñedos para producir vinos de calidad a través de impresiones naturales y orgánicas, utilizando conceptos ancestrales.

Nuestros viñedos representan las diferencias puras dadas por los diferentes Terroirs, trabajando en cada paso con el concepto de sustentabilidad y manejo natural, bajo la creencia que la libertad es sinónimo de calidad.

Ubicados en zonas históricas y emblemáticas de Mendoza, su vejez es sinónimo de experiencia, la cual se expresa en la pureza de cada planta, en la vida de cada racimo, en la calidad de cada grano de uva.

Nuestra elaboración consiste en el cuidado de la expresión varietal. Es por esto que hacemos honor a nuestro clima, a nuestros suelos, a nuestra tierra.

Utilizamos métodos ancestrales de elaboración, haciendo hincapié en la naturalidad y sanidad de nuestras uvas, sin agregados químicos durante todo el proceso de vinificación.

Nuestro concepto nos permite vinificar, dependiendo de la uva y su expresión, en diferentes recipientes, tales como huevos de concreto, tanques de acero inoxidable, como así también realizar microvinificaciones en barricas y ánforas de terracota.

Esta diversidad nos permite obtener vinos auténticos, con calidades excepcionales bajo el concepto de la naturalidad.

Nuestros viñedos representan las diferencias puras dadas por los diferentes Terroirs, trabajando en cada paso con el concepto de sustentabilidad y manejo natural, bajo la creencia que la libertad es sinónimo de calidad.