De nuestra
Finca en Gualtallary, ubicada en un increíble micro-terroir de suelos
calcáreos y pedregosos, se selecciono la parcela No.1 para crear un
Chardonnay de gran elegancia.
Este vino fue elaborado a través de levaduras típicas del viñedo y
envasado sin filtrar luego de diez meses en barricas nuevas de
roble francés.
Elaborado por Daniel Pi para la colección personal de la Familia Bemberg.
¨Todos
los vinos de Bemberg fermentaron con levaduras indígenas, y el 2016 La Linterna
Chardonnay Finca El Tomillo - Parcela # 1 Gualtallary es de la parcela menos
profunda dentro de ese viñedo, lo que le dio al vino una textura calcárea. Aquí
hay poco impacto del roble (solo una parte del volumen maduró en roble), y hay
un carácter varietal, de una manera limpia y precisa. La acidez está muy bien
integrada en forma de limón. Primero produjeron esto en 2015. En marzo de 2019
se llenaron 2.111 botellas¨Luis Gutierrez
| Temperatura de Servicio: | 10 a 12 grados |
| Puntaje Robert Parker: | 92 pts. |
| Graduacion Alcoholica: | 14% - Partida Limitada de 2111 Botelllas |
| Potencial de Guarda: | 15 años |
| Enologo: | Daniel Pi |
| Crianza: | 10 meses sobre borras finas |
| Composicion Varietal: | 100% Chardonnay - Año de Implantación: 1998 |
| Region: | Parcela No. 1 El Tomillo - Gualtallary, Mendoza (1210 m.s.n.m.) |
| Bodega: | Familia Bemberg |
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