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Michelini i Mufatto Propositos Chenin Blanc 2017 - 94 pts. Robert Parker

Michelini i Mufatto Propositos Chenin Blanc 2017 - 94 pts. Robert Parker


  • Marca:
  • Stock: En Stock

100% Chenin Blanc by Gerardo Michelini - Finca Villa Seca, Tunuyan - Partida Limitada de 1.500 Botellas
$3200.00


FINCA VILLA SECA, un parral plantado en 1970, con suelos profundos, al ser parral es mas sombrío y mas húmedo dando un Chenin Blanc con muy poco grado alcohólico pero con una frescura increíble. Produce un vino de altísima tensión y capacidad de guarda excepcional.

Viticultura: Parral de 1970 de suelo profundo.

Vinicultura: Fermenta con pieles, luego pasa a barrica de 500 litros por un año.

Descripción: Paladar seco, austero y profundo.

 

¨La segunda cosecha del Chenin Blanc de Villa Seca en Tunuyán son los Propósitos 2017, frescos y con muy buena acidez. Fermentó en ánforas de hormigón con pieles durante diez días y maduró en barricas de roble de 225 litros, donde se mantuvo durante 18 meses con algunas levaduras florales. Es un poco más maduro y redondo con notas de fruta amarilla y un paladar equilibrado, con más peso en el final. Fue un año tánico debido a los bajos rendimientos y al jugo concentrado, y la mayor madurez y más alcohol parece haber equilibrado muy bien el paladar. Debe tener una larga vida en botella. Se llenaron 1.500 botellas en agosto de 2018.¨Luis Gutierrez

Bodega: Michelini i Mufatto
Region: Villa Seca, Tunyan, Mendoza (1000 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: 100% Chenin Blanc - Edad del Viñedo: 49 años
Crianza: 18 meses en barrica de roble de 225 litros
Enologo: Andrea Mufatto - Gerardo Michelini
Graduacion Alcoholica: 11,2% - Partida Limitada de 1.500 Botellas
Puntaje Robert Parker: 94 pts.
Temperatura de Servicio: 10 grados

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