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Chacra 32 Pinot Noir 2011 - 93+ pts. Robert Parker

Chacra 32 Pinot Noir 2011 - 93+ pts. Robert Parker


  • Marca:
  • Stock: En Stock

Solo 2 Botellas! Viñedos Organicos y Biodinamicos - Valle del Rio Negro, Patagonia - Piero Incisa della Rocchetta
$9500.00


Chacra Treinta y Dos es un vino de viñedo único, hecho de viñedos

viejos plantados en 1932 en una tierra con capas de arcilla, arena y

guijarros. El más estructurado de todos los vinos de Chacra.

Chacra Treinta y Dos está destinado a envejecer. Sus características suaves y taninos aterciopelados, sin embargo, hacen que sea potable a una edad más temprana. Este rojo equilibra las notas tostadas de especia y mezquite con el carácter de fruta de cereza macerada, que permanece fresco a través del final teñido de mineral.

 

100% Pinot Noir

Envejecido: 24 meses en 50% roble nuevo, 50% en barricas de roble francés.

100% natural y sin filtrar.

Orgánica y biodinámica.


¨La Treinta y Dos 2011 fue la primera cosecha cuando comenzaron a usar racimos enteros para la

fermentacion en depósitos de cemento con levaduras indígenas.

El aumento se incrementó a 17 meses, y la cantidad de nuevas barricas utilizadas para el envejecimiento se

redujo a alrededor del 30%. Todavía hay un fondo especiado que envuelve el rico núcleo con un cerezo rojo

maduro y un toque floral. En boca es de cuerpo medio; ninguno de estos vinos es un éxito de taquilla, se trata de elegancia y equilibrio con moderación y poder oculto. Esto debería desarrollarse bien en botella.

6.868 botellas producidas.¨ Luis Gutierrez

Bodega: Chacra
Region: Valle de Rio Negro, Patagonia
Composicion Varietal: 100% Pinot Noir - Viñedos Organicos y Biodinamicos
Crianza: 24 meses en 50% roble nuevo, 50% en barricas de roble francés
Enologo: Piero Incisa della Rocchetta
Graduacion Alcoholica: 14% - Produccion: 6868 botellas
Puntaje Robert Parker: 93+ pts.
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados

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