Ello Malbec 2017
100% Malbec
Solo 400 botellas Únicas e Irrepetibles
94 pts.
Descorchados
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al origen, a lo primitivo, permitir la expresión pura y franca.
Vino elaborado en ánfora de arcilla y
criado en barricas francesas durante 12 meses. Malbec 100% proveniente de
viñedos de 20 años de antigüedad en Gualtallary. Cuartel de pie franco de
rendimiento natural bajo.
Creación: Eugenia Luka
Dirección Enológica: Matias Michelini
Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina
Equipo enológico: Julia Halupczok - Matías Michelini
Viñedos: 1200
msnm. Suelos de origen aluvional de textura franco arenosa con 20% de canto rodado.
Cosecha: 20/03/2017
Fermentación: Ánfora de arcilla italiana de 500 litros.
Alcohol: 14,5%
Azúcar: 2,1
gr
PH: 3.7 Acidez: 6,52 g/l
Crianza: 18
meses en barricas de roble francés de más de 10 usos.
Notas de cata: De intenso color rubí con reflejos violáceos. Intensos aromas
florales con notas herbáceas y mineral. De boca muy lineal, taninos granulados
que le aportan gran carácter y personalidad. Largo y fresco final.
| Bodega: | Es Vino Wines by Eugenia Luka |
| Region: | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza (1200 m.s.n.m.) |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec |
| Crianza: | 18 meses en barricas de roble frances de mas de 10 usos |
| Enologo: | Julia Halupczok - Matías Michelini |
| Graduacion Alcoholica: | 14,5% - Partida Limitada de 400 botellas |
| Temperatura de Servicio: | 15 a 17 grados |
| Puntaje Descorchados: | 94 pts. |
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