Vinos elaborados con uvas de Yacochuya y Valle Rupestre, donde el sol y la amplitud térmica permiten alcanzar una óptima madurez de los frutos. La tipicidad del terruño está implícita en el carácter único de estos vinos con el toque adicional que provee su paso moderado por barricas de roble francés. Un seductor Torrontés y los impetuosos tintos Malbec, Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot integran la línea.
Zona de Producción: Yacochuya, Salta, Argentina
Altitud: 2.000 metros sobre el nivel del mar
Suelo: areno pedregoso.
Tipo de riego: goteo con aguas de deshielo
Sistema de conducción: espaldero alto
Poda: cordón bilateral
Densidad de Plantas: 3.700 plantas por ha.
Rendimiento: 65 qq/ha.
Momento de cosecha: mediados de Abril
Cosecha: manual en cajas de 20 Kg.
Fermentación: en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Maceración: 18 días
Tiempo de fermentación: 10 días
Temperatura de fermentación: 23º a 26 ºC
Fermentación maloláctica: si
Crianza: 30% del vino en Roble Francés de 2° uso por 8 meses
Producción anual: 6.000 botellas
Composición varietal: 100% Petit Verdot
| Bodega: | Domingo Molina |
| Region: | 100% Yacochuya (Cafayate), Salta (2000 msnm) |
| Composicion Varietal: | 100% Petit Verdot |
| Crianza: | 8 meses, 30% del vino en barricas de roble frances de 2 uso |
| Enologo: | Osvaldo, Gabriel y Rafael Domingo |
| Graduacion Alcoholica: | 14,2% - Produccion: 6000 Botellas |
| Maridaje: | Carnes o Pastas |
| Temperatura de Servicio: | 15 a 17 grados |
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