Ello Malbec 2018
100% Malbec
Solo 400 botellas Únicas e Irrepetibles
96 pts. Descorchados
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al origen, a lo primitivo, permitir la expresión pura y franca.
Vino elaborado en ánfora de arcilla y
criado en barricas francesas durante 12 meses. Malbec 100% proveniente de
viñedos de 20 años de antigüedad en Gualtallary. Cuartel de pie franco de
rendimiento natural bajo.
Creación: Eugenia Luka
Dirección Enológica: Matias Michelini
Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina
Equipo enológico: Matías Michelini
Viñedos: 1200
msnm. Suelos de origen aluvional de textura franco arenosa con 20% de canto rodado.
Cosecha: 25/03/2018
Fermentación: Ánfora de arcilla italiana de 500 litros.
Alcohol: 15,2%
Azúcar: 1,92 gr
PH: 3.63 Acidez: 6,49 g/l
Crianza: 18
meses en barricas de roble francés de más de 10 usos.
Notas de cata: Brillante color rojo con reflejos azules. Aromas intensos a lavanda, tomillo, romero y cerezas. Muy expresivo del lugar. Mucho caracter en boca aportado por sus taninos bien presentes que se combinan con la acidez y mineralidad, dandole mucha frescura y lograndose un vino de gran personalidad.
| Bodega: | Es Vino Wines by Eugenia Luka |
| Region: | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza (1200 msnm) |
| Composicion Varietal: | 100% Malbec |
| Crianza: | 18 meses en barricas de roble frances de mas de 10 usos |
| Enologo: | Matías Michelini |
| Graduacion Alcoholica: | 15,2% - Partida Limitada de 400 botellas |
| Temperatura de Servicio: | 15 a 17 grados |
| Puntaje Descorchados: | 94 pts. |
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