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JiJiJi Malbec-Pinot Noir 2018 - 93 pts. Robert Parker

JiJiJi Malbec-Pinot Noir 2018 - 93 pts. Robert Parker


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50% Malbec & 50% Pinot Noir Variedades Cofermentadas - Bodega Gen - Gualtallary, Mendoza - Gerardo Michelini & Andrea Mufatto
$430.00


Gualtallary es el origen donde todo puede suceder, donde la naturaleza salvaje conspira para provocar pequeños milagros dia a dia y generar insolitos y unicos frutos de la tierra. Alli es donde nacen las uvas que dan origen a este maravilloso vino.

GEN, FUERZA TRANQUILA 

Andrea Mufatto (Ella Enologa)

Gerardo Michelini (El Otro Michelini)


¨El explosivo y vistoso rojo 2018 JI JI JI me hizo pensar en un Morgon tan pronto como puse mi nariz en la copa. En parte, tenía maceración carbónica y se presionó hasta la mitad de la fermentación, luego se terminó de fermentar como un blanco sin piel o tallos. Sigue siendo la misma mezcla 50/50 de Malbec y Pinot Noir de Gualtallary y se siente más serio y algo menos salvaje, más sobre el lugar que la fruta. Fermentó en una cuba de concreto de 23,000 kilos y se embotelló en una toma poco después de que terminó de fermentar (sin maloláctica), a finales de abril de 2018. Tiene algunos taninos calcáreos, y se siente muy mineral y fresco, de nuevo a la Morgon. Delicioso y una verdadera ganga. 20,000 botellas producidas.¨Luis Gutierrez, The Wine Advocate

 

 

 

Bodega: Gen del Alma
Region: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Composicion Varietal: 50% Malbec - 50% Pinot Noir - Variedades Cofermentadas
Crianza: Sin paso por madera - Fermentado en cuba de cemento
Enologo: Gerardo Michelini & Andrea Mufatto
Graduacion Alcoholica: 12%
Puntaje Robert Parker: 93 pts.
Color: Rojo con reflejos fucsias muy vivos
Aroma: Fruta roja (frutilla), clavo de olor, se destacan las notas de Pinot Noir
Sabor: Frutado, jugoso, de buen balance entre fruta y acidez
Temperatura de Servicio: 14 a 16 grados

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Lunes a Viernes de 11 a 18 Horas

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