Tukma Reserva Malbec 2013

Tukma Reserva Malbec 2013

Precio: $ 195.00

Item No: 3512
Valle de Tolombón, Valle Calchaquí, Salta

FICHA DEL PRODUCTO
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
Maridaje: Carnes rojas, asado, pastas con salsas condimentadas y empanadas
Sabor: Muy frutado, típico de la región, con notas de ciruela, pasas de uva y pimienta
Aroma: Muy frutado, típico de la región, con notas de ciruela, pasas de uva y pimienta
Color: Rojo intenso con bordes violáceos
Graduacion Alcoholica: 13,5%
Potencial de Guarda: 3 a 5 años
Crianza: 6 meses en barricas de roble frances
Composicion Varietal: 100% Malbec
Region: Valle de Tolombón (1700 msnm), Salta
Bodega: Tukma

Descripción

Originaria de Bordeaux, en la zona de Cahors, la uva Malbec llegó de Francia a mediados del siglo XIX. Rápidamente encontró su terruño en nuestro país y desarrolló una personalidad propia. A fines del mismo siglo, la plaga de filoxera que destruyó varias cepas en la campiña francesa hizo desaparecer la uva Malbec, que mientras tanto siguió desarrollándose solo en nuestro suelo. Por eso hoy “Malbec” es sinónimo de Argentina.

Tolombón

Tolombón está ubicado en el corazón de los Valles Calchaquíes, a 1700 metros sobre el nivel del mar. Son características sus escasas lluvias, sus días diáfanos y sus suelos arenosos, con poca materia orgánica. Por las laderas del Acay, del Cachi y del Chuscha bajan las aguas de deshielo. La suave brisa de la tarde hace que los viñedos sean muy sanos y que la uva madure en condiciones ideales.

Muchas horas de sol, importantes amplitudes térmicas, suelos porosos y permeables, generosos, dan lugar a un ambiente único para la maduración de las buenas uvas.

Bajo estas condiciones, el metabolismo de las plantas se intensifica y resulta en frutas con mucho aroma y sabor, y en un vino con fuerte carácter que, a través del trabajo del hombre, se vuelve elegante, fino y complejo.
Los vinos de la región de Tolombón se destacan por su gran personalidad y tipicidad.

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